ул. 8 Марта, 8д, 3 этаж

./Коктейли/Red Snapper / Фернан Петио / Шедевр классической миксологии

 
06 февраля "Битва барменов" на вечеринке в честь "Международного дня бармена" в New Bar!

Битва Барменов 3 тур

Приглашаем всех друзей, коллег, гостей на прекрасный вечер в NewBar! Хотим лично поздравить каждого из вас с этим радостным торжественным событием. Признание и повсеместное празднование этой даты - достойное достижение целых поколений барменов! Внесем же и свой вклад в эти многолетние труды!)

В начале вечера 10 смельчаков, 10 искусных мастеров - Адептов барной культуры Екатеринбурга - окропят пол бара ритуальной амброзией и выяснят кто из них достоин звания Самого Быстрого и Ловкого!

Этим барным гладиаторам предстоит приготовить одновременно 10 напитков на скорость, а двое барменов с лучшими показателями сойдутся в умопомрачительном финале. Лучший забирает все! А это 5000 рублей призового фонда, бурные аплодисменты восторженных зрителей.
Также напомню, что это 3-ий отборочный тур, после которого состоится ФИНАЛ. Финал соберет призеров всех трех туров - будет Горячо!!!

International Bartender's Day
"Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, умеют выслушать и даже дать дельный совет, а еще - нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда"
http://www.calend.ru/holidays/0/0/1319/
© Calend.ru

На этот раз веселимся по полной до утра, а не расходимся типа "завтра на работу)"
Гостей вечеринки ждут бесплатные коктейли, специальное меню, конкурсы и розыгрыши призов от многочисленных спонсоров и партнеров!
На вечеринке отличная атмосфера от DJ Rinkosh и Big Muzzy!
Вход на вечеринку Бесплатный! FC/DC 18+

"Битва Барменов" организована Екатеринбургским Клубом Барменов при поддержке Bacardi, Bols, Red Bull, NewBartenders, бара "New Bar"

International Bartender's Day 6 февраля
"Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, умеют выслушать и даже дать дельный совет, а еще - нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда"
http://www.calend.ru/holidays/0/0/1319/
© Calend.ru

 

Правила Битвы Барменов!

 

  1. Каждый участник должен внести 500 рублей в призовой фонд мероприятия до его начала.
  2. Каждый участник должен во время своего выступления приготовить все коктейли в соответствии с технологическими картами (Приложение 1) и санитарными правилами.
  3. Участников оценивает техническое и дегустационное жюри.

- Техническое жюри следит за соблюдением технологии, санитарными правилами, а также за выходом коктейля.

- Дегустационное жюри оценивает приготовленные напитки на соответствие оригинальному вкусу. Образцы коктейлей будут продегустированы членами жюри до начала мероприятия. Если возникает ситуация, когда коктейль участника не соответствует оригинальному вкусу, то решение об исключении из общего зачета и наложении штрафа 15 секунд за каждый принимается совместно с техническим жюри.

  1. На подготовку рабочего места каждому участнику дается 10 минут перед началом выступления. Участник имеет право попросить заменить лёд перед своим выступлением, если этого не было сделано.
  2. За наличие украшения у коктейля участнику дается бонус 5 сек за каждое (максимальный бонус – 30 секунд), который вычитается из общего времени. Украшение для коктейлей разрешается подготовить заранее.
  3. Время останавливается, как только участник выпивает «Текила Бум».
  4. За каждое нарушение рецептур и технологии накладывается штраф 5 секунд.
  5. За неприготовленный коктейль участник дисквалифицируется.
  6. Все участники выступают в парах в соответствии с брошенным вызовом.
  7. По итогу выступления всех 10 участников определяются двое наиболее быстро выполнивших задание и сражаются в финале за призовой фонд 5000 рублей. Правила и напитки остаются прежние. Победитель забирает всё!!!

Названия коктейля

Посуда/Лёд

Метод приготовления

Украшение

Состав

Мартини Тоник

Хайбол/Рокс

билд

Долька лайма*

100мл Martini Bianco

100мл Тоник

 

 

Мохито

Колинз/Краш

Мадл,билд

Соцветие мяты*

50мл Bacardi Carta Blanca

10 листьев мяты

4 дольки лайма

20мл Сахарного сиропа

Топ содовая

 

 

Роб Рой

Коктейльная рюмка/нет

Стир,стрейн

Коктейльная вишня*

50мл Dewar’s White Label

25мл Martini Rosso

1деш Angostura Bitter

 

 

Дайкири

Коктейльная рюмка/нет

Шейк,стрейн

Долька лайма*

50мл Bacardi Carta Blanca

30мл Cауэр микс

10мл Cахарный сироп

 

 

Космо

Коктейльная рюмка/нет

Шейк,стрейн

Цедра апельсина*

50мл Eristoff

15мл Bols Triple Sec

30мл Ягодный морс

15мл Сауэр микс

 

 

Зомби

Ураган/рокс

Шейк

Долька апельсина

и

Коктейльная вишня*

15мл Bacardi Carta Blanca

15мл Bacardi Oakheart

15мл Bacardi Carta Negra

10мл Bols Apricot Brandy

10мл Bols Triple Sec

40мл Ананасовый сок

40мл Апельсиновый сок

20мл Сауэр микс

10мл Гренадин

 

 

Текила бум

Олд фэшн/нет

Билд,удар

 

30мл Camino Real Blanco

60мл Спрайт

 

 

Хайнекен

Бутылка/нет

открыть

 

 

 

 

 

 

 

*украшения не обязательны, но поощряются бонусом 5 секунд каждое (вычитается из общего зачета)

 
bar mix study
bar mix masterclass
bar mix cocktails
 
bar mix pict
bar mix new nabor

Новое место, улучшенная программа и практика в настоящем баре!!! Спешите записаться!

 
Husky Tunes Fest #3

bar mix vkontakte
Позвонить нам
+7 9030817472 - Иван
+7 9506348450 - Влад
bar mix webbandit
Написать нам
Вы можете отправить нам сообщение или пожелание